Extra informatie
Land | Italië |
---|---|
Appellatie | I.G.P. Rosso Abruzzo |
Terroir | Klei en kalksteen. |
Druiven | Montepulciano d'Abruzzo, Primitivo |
Vinificatie | Uitgebreide maceratie van de wijn in roestvrijstalen tanks waarna deze min 10 maanden op fles wordt gerijpt. |
Kleur | Robijnrood. |
Neus | Geuren van pruim, laurier, zwarte bes en tabak. |
Stijl & Smaak | Kruidig, krachtig en rijk aan rood fruit. Groots. Zeer lange afdronk. |
Foodpairing | Rijke vleesgerechten, wild en grillades. |
Bewaring | 5 tot 10 jaar |
Sluiting | Kurk |