Wijnhuis te Izegem
 

Dievole Chianto Classico

19,90

Samen met Piemonte is Toscane één van de vaandeldragers van uitmuntende Italiaanse wijnen. Slechts één wijn en één druivenras definieert Toscane volledig: de Chianti gemaakt van de Sangiovese-druif. Sangiovese, sanguis Jovi’s ofwel bloed van Jupiter zorgt op haar eentje voor 66% van de aanplant.

Categorieën: ,

Extra informatie

Land

Italië

Appellatie

D.O.C.G Chianti Classico, Toscana

Terroir

Slibachtige kleigronden met mergel, kalksteen en een overvloed aan stenen.

Druiven

Canaiolo, Colorino, Sangiovese

Vinificatie

Franse eik gedurende 13 maanden.

Kleur

Intens robijnrood.

Neus

Rijpe kersen, braampjes, viooltjes en vanille.

Stijl & Smaak

Lichte kruidigheid, zacht rood fruit, mooie vanille toets. Lange afdronk.

Foodpairing

Lamsvlees, pasta met tomatensausen, harde kazen en gegrilld rood vlees.

Bewaring

5 jaar

Sluiting

Kurk