Extra informatie
Land | Italië |
---|---|
Appellatie | Abruzzo, D.O.C Cerasuolo d'Abruzzo |
Terroir | Zanderig aan de kust. Zand, kalk en mergsteen in de bergen. |
Druiven | Montepulciano |
Vinificatie | Kort pelmaceratie op lage temperatuur. Zowel gisting als lagering op inox. |
Kleur | Zalmroze. |
Neus | Aanzet van veel jong rood fruit als bessen en aardbei. Aroma's van bloemen en snoepjes. |
Stijl & Smaak | Elegante, frisse aanzet. Sappig en vlezig. |
Foodpairing | Ideaal als aperitief of terraswijn maar ook bij frisse gerechten en salades. |
Bewaring | Te drinken binnen de 2 jaar. |
Sluiting | Kurk |