Extra informatie
Land | Frankrijk |
---|---|
Appellatie | A.O.C Lirac, Côtes du Rhône |
Terroir | Kiezel, rode aarde en keien, maar ook kalkafzetting is echter nooit ver weg. |
Druiven | Mourvèdre, Syrah |
Vinificatie | 12 maanden op nieuwe eik. |
Kleur | Donkerrood met mauve reflecties. |
Neus | Aromatisch, complex, fijn, zwart fruit, leer, blonde tabak, vanille, nootmuskaat, pruim, sandelhout. |
Stijl & smaak | Evenwichtig en combineert kracht en finesse. Tannines zijn aanwezig, fijn. Rijke wijn met een fluweelachtige balans. |
Foodpairing | Rundsvlees met pepersaus of provencaalse saus. Chocolade dessert. |
Bewaring | 5 tot 10 jaar |
Sluiting | Kurk |